شکر قهوه ای تیت اند لیل – 500 گرم

شکر قهوه ای یکی از انواع شکر بوده که از نیشکر یا چغندر قند تهیه می‌شود. شکر قهوه ای به تنهایی انواع مختلفی دارند که شامل شکر قهوه ای روشن و تیره، شکر طلایی یا زرد، توربینادو، دمرارا و موسکوادو می‌شود. بسیاری از مردم گمان می کنند رنگ شکر قهوه ای طبیعی است اما در واقع رنگ این شکر با افزودن ماده ای به نام ملاس پس از تولید به این شکل در می آید. شکر قهوه ای طبیعی حاوی کالری کمتری ب نسبت شکر سفید است. و در افزایش متابولیسم و کم کردن اشتهای فرد نقش به سزایی دارد، به همین دلیل افرادی که مشکل چاقی دارند بهتر است در صورت مصرف شکر، شکر قهوه ای طبیعی را به جای شکر سفید مصرف نمایند. با تهیه شکر قهوه ای تیت اندلیل علاوه بر تهیه یک محصول متفاوت از خواص و طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
شکر خام یا شکر قهوه ای در شیرینی پزی رژیمی و تهیه سس استفاده می شود و امروزه در جاهای مختلف دنیا جایگزین شکر سفید شده است. دلیل اصلی آن هم این است که دارای مواد معدنی غنی و پرباری است و مانند شکر سفید از خواص و مواد معدنی خود کاسته نشده جای بحث و تفکر در مورد خواص خوراکی و زیبایی شکر قهوه ای بسیار است. شکر قهوه ای مانند شکر سفید سمی نیست و مواردی که در تصفیه شکر سفید استفاده می شود را ندارد

شكر قهوه ای را بايد در ججای خشك، خنك و كاملا نفوذ ناپذير به هوا نگهداری كرد تا از سفت شدن آن جلوگيري شود. میتوانيد بسته بندی شكر قهوه ای را در كيسه نايلونی قرار داده و در فريزر نگهداري كنيد. با اين روش قابليت نگهداری شكر قهوه ای بيشتر شده و از سفت و خشك شدن آن جلوگيري میگردد. در اين روش بايد شكر قهوه ای را يك ربع قبل از استفاده از فريزر خارج كرده و بعد از برداشتن مقدار لازم بقيه آن را مجدداً به فريزر برگردانيد.